Il Ristorante

A Valverde di Cesenatico sorge il Ristorante Pizzeria La Braceria. Ad attenderti una location completamente rinnovata dall’atmosfera calda e accogliente, il posto ideale per condividere una piacevole serata in compagnia. La nostra è una cucina semplice, legata alla tradizione romagnola. Potrai gustare succulenti carni alla griglia, pizze croccanti, sfiziosi crostini e piadine farcite. Gli ingredienti sono accuratamente selezionati per garantire il massimo del gusto: carni biologiche, farine tradizionali e integrali e verdure di stagione. A tua completa disposizione un ampio giardino per mangiare sui tavoli all’aperto e godere di un magnifico panorama. Attenzione, gentilezza e disponibilità sono le parole d’ordine con cui Salvatore e Rita portano in tavola ogni giorno il loro amore per la Ristorazione.

La Cucina

Siamo molto fieri della nostra cucina e dei prodotti che ogni giorno portiamo in tavola: dalla carne alla brace preparata sulla griglia con pietra lavica alla pizza rigorosamente cotta nel forno a legna, preparata con impasto tradizionale o integrale a lenta lievitazione per garantire il massimo della digeribilità. Tra le proposte non mancano succulenti crostini rustici, conditi con sfiziosi ingredienti di stagione e la tradizionale Piadina Romagnola, farcita con formaggi e salumi nostrani. La cucina della Braceria è amore e rispetto della Tradizione con un pizzico di Calabria nel cuore, patria del nostro Salvatore.

La Carne alla Brace

C’è forse qualcosa che della gustosissima carne alla brace non possa risolvere? Il nostro Ristorante è specializzato in piatti di carne cotti alla griglia con pietra lavica, per mantenere inalterati i sapori di un prodotto di altissima qualità, che arriva direttamente dagli allevamenti biologici dell’Appennino Tosto-Romagnolo. Prova la nostra Tagliata al sale grosso, il Filetto ai 3 pepi o la salsiccia aromatizzata al Peperoncino: gusto 100% naturale.. dal sapore eccezionale! Oltre alle succulente proposte del nostro menù, portiamo in tavola sapori sempre nuovi, dettati dalla stagionalità per garantire il massimo della freschezza e genuinità. Tra i nostri fuori menù lo stinco di maiale, le rane, il pollo arrosto, la porchetta, tutto rigorosamente a Km 0.

Orari

 

Dal Lunedi al Venerdì: 18:30 – 00:00

Sabato: 12:00 – 15:00 / 18:30 – 00:00

Domenica: 12:00 – 15:00 / 18:30 – 00:00

Contattaci

Privacy

11 + 12 =

Dove Siamo

La Braceria

Viale Alessandro Antonelli, 3
47042, Cesenatico (FC)
tel: 0547 680360 email: labraceriavalverde@gmail.com